Traditionele Indonesische smaken bij Mama Makan
Restaurant Mama Makan brengt een ode aan de liefde voor eten met traditionele Indonesische gerechten in een moderne jasje. Smaken zoals bij moeders thuis, puur en vol smaak.
Bij Mama Makan staat de rijsttafel centraal, met heerlijke kleine gerechten om te delen. Maar ook favorieten zoals Sate Ayam, Rendang, Nasi Goreng en GadoGado zijn op het menu te vinden. De bar is de hele dag geopend en schenkt naast goede Javaanse koffie, bijzondere cocktails. De exotische signature cocktails zijn gebaseerd op de geschiedenis van de Nederlandse kruidenhandelaren, waarbij ingrediënten zoals koffie, gember, citroengras, vanille en cacaobonen terug komen.
Tradities in tijdloos design
Het thuis van Mama Makan, naar design van Concrete Amsterdam, volgt oude handelsroutes. Licht hout, tropische patronen en verticalen tuinen maken een elegante buiging naar de achtergrond van Mama Makan. Een draaiend plateau in het midden van de tafel maakt het makkelijk om favoriete gerechten te delen.
Iedere 2e zondag van de maand vindt van 12:30 tot 15:00 de bottomless Bali Brunch plaats waarbij je onbeperkt kan genieten van authentieke Balinese gerechten. Van soepen tot vis en vlees gerechten en heerlijke desserts. Voor jong én oud!
De keuken bij Mama Makan is van maandag tot zondag van 7:00 tot 22:30 geopend. Aan de bar kan je iedere dag van 9:00 tot 1:00 terecht.
/4.9123353,52.3618717,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
STADSDEEL
Amsterdam Oost
Amsterdam Oost is één van de parels van Amsterdam. Met tal van restaurants, bars, winkels, kunstinstellingen, parken en te gekke buurten kun je in Oost eindeloos fietsen, genieten, verwonderen en beleven. Vroeger was er in Oost niet veel te doen. De wildgroei aan horeca, winkels en bijzondere buitenplaatsen...De Plantage
Discover Amsterdam
Naast de hoofdentree van dierentuin Artis opende onlangs in de 19e-eeuwse serre, alwaar voorheen de programma's van De Wereld Draait Door werden opgenomen, het nieuwe café-restaurant De Plantage. Een vruchtbare samenwerking van de mensen achter restaurants Dauphine, Riva en Cafe Amsterdam. Het voormalige Ledenlokalen heeft een weids en groen uitzicht op het vrij toegankelijke Artisplein, alwaar het zonnige terras, onder de oude platanen, uitzicht biedt op...
Plantage Kerklaan 36, Amsterdam
Ron Blaauw deelt zijn favoriete adressen in Amsterdam
Bekende chefkok en horeca-ondernemer neemt je mee naar zijn hotspots
In 2013 besloot de bekende chefkok en horecaondernemer om zijn twee Michelinsterren, die hij had verdiend met zijn restaurant Ron Blaauw op de Sophialaan, in te leveren. Blaauw was het zat om aan de eisen van een Michelinster te voldoen. Hij droomde van een toegankelijke plek waar goed eten tegen een redelijke prijs wordt geserveerd. Toegankelijk voor jan en alleman. Tot verrassing van Blaauw bekroonde...
Sophialaan 55, Amsterdam
Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
Rose’s Cantina
Het beste Mexicaanse restaurant van Amsterdam is heropend. Rose’s Cantina serveert al sinds 1982 heerlijke gerechten uit de...
Amsterdam Centrum
Chique dineren en uitgaan in culinaire oase Secret Garden
In de schaduw van het bruisende stadsleven van Amsterdam, op de Reguliersdwarsstraat, ligt een culinair paradijs verborgen genaamd...
Amsterdam Centrum
De opening van Jacob Jan Boerma’s No Rules laat nog even op zich wachten
Op 19 maart zou het nieuwe restaurant No Rules van Jacob Jan Boerma openen in de Pijp. Echter...
Amsterdam Zuid
Westervilla boutiquehotel en restaurant
Amsterdam, wat ben je mooi! Dagelijks openen in onze stad nieuwe restaurants, bars, hotels, beauty salons, winkels en...
Amsterdam West
Taiko
Met de opening van Taiko is een lange wens van chefkok Schilo van Coevorden in vervulling gegaan. Het...
Amsterdam Zuid
Teds weet hoe je brunch goed doet
In één van de mooiste straten van Oud-West zit Teds. Een all-day brunch spot waar je niet raar...
Amsterdam West
De Plantage
Naast de hoofdentree van dierentuin Artis opende onlangs in de 19e-eeuwse serre, alwaar voorheen de programma's van De...
Amsterdam Centrum
